マイケル・デイヴィッドMichael Davidアメリカカリフォルニア[Lodi]

U.S.A.ジンファンデルの王者、日本上陸!

Introduction生産者紹介

※製作中※

Technical Dataテクニカルデータ

オーナーMichael and David Phillips
醸造責任者Adam Mettler
所有畑面積320ha以上(自社畑)

Item Listアイテム一覧

※アイテムリストは随時変更になります。
※価格は税抜き表示です。

2016 Chardonnayシャルドネ

希望小売価格¥3050

産地Lodi
ブドウ品種シャルドネ100%
熟成フレンチ・バリック&ステンレス6-7ヶ月

フレンチオークでの熟成とマロラクティック発酵を一部行ったことによって、フレッシュでピュアなシャルドネの果実味を持つ完璧なバランスのワインとなっている。クリスピーな青リンゴ、軽やかな柑橘類、そしてスパイシーな桃のアロマを伴ったワイン 。

2015 7 Deadly Zins Old Vine Zinfandelセブン・デッドリー・ジンズ オールド・ヴァイン ジンファンデル

希望小売価格¥3050

産地Lodi
ブドウ品種ジンファンデル、少量のプティ・シラー
熟成アメリカンオーク・バリック12ヶ月(新樽33%)
評価ワイン・エンスージアスト90

リッチで滑らかなテクスチャー、マイルドなタンニンのある美しいガーネット色をしたワイン。タルト・チェリー、ラスベリーやキャラメルの複雑なアロマが、チョコレートケーキやオークから来るバニラ、スパイス、豊かに感じるスモークした木のようなフレーヴァーを包み込んでいる。

2015 6th Sense Syrahシックス・センス シラー

希望小売価格¥3050

産地Lodi
ブドウ品種シラー、少量のプティ・シラー
熟成フレンチ・バリック12ヶ月(新樽33%)
評価ワイン・エンスージアスト91

ブラックベリー、レザー、ダーク・ココアや熟したイチジク、またバーベキューでスモークされたベーコンなどの豊かで複雑なアロマ。活発さと心地よさを伴う酸と熟したタンニンのバランスが良い。

2015 Petite Petitプティット・プティ

希望小売価格¥3300

産地Lodi
ブドウ品種プティ・シラー85%、プティ・ヴェルド15%
熟成フレンチ・バリック13ヶ月(新樽33%)
評価サン・フランシスコ・クロニクル ダブルゴールド、ワイン・エンスージアスト92

ピュアな黒系フルーツやバニラ・フレーヴァーが口の中をコーティング。濃厚なフルボディースタイルは素晴らしくリッチで、フィニッシュはドライでスパイシー。

2015 Freakshow Cabernet Sauvignonフリークショー カベルネ・ソーヴィニヨン

希望小売価格¥3450

産地Lodi
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン約90%、プティ・シラー約10%
熟成フレンチ・バリック17ヶ月(新樽33%)

大胆かつ複雑なワイン。甘いブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、ウッド・スモーク、ダーク・チョコレートなどのオークから来る沢山の要素を含む。