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Clos Saint-Julien

クロ・サン・ジュリアン

Saint-Emilion

 

サンテミリオンの街の中心、つまり丘の中心を取り巻く様に連なるサンテミリオン・プルミエ・グランクリュの各シャトーは、特有の石灰岩土壌と畑の傾斜という絶好のテロワールの恩恵を受けている。その恵まれたシャトーのひとつであるクロ・フルテの隣に位置し、同様に石灰岩土壌で丘状の地形のほぼ頂点部分という絶好の位置にありながら、あまりに小さな区画であり、さらに近年まで適切な運営がなされていなかったため、完全に見落とされていたのが、このクロ・サンジュリアンである。

面積はわずか1haで生産本数は3,000~4,000本。1998年に現在の女性当主キャトリン・パポン・ヌーヴェルに世代交代したのを契機に、20-30 hl/haと収量を半分近くに落とし、化学肥料や除草剤の使用を止めるなど畑の運営方法を全面的に変えた。数年を経て、畑は本来の力を取り戻し、品質は飛躍的に向上。『ラ・クラスマン』のミッシェル・ベタンが2004年のプリムール評価で、サンテミリオンではヴァランドローに次ぐ第2位の点数をつけ、「キャトリン・パポン・ヌーヴェルはサンテミリオンの偉大な醸造家の一人であることを確認できた」と絶賛。その後も高い評価を得ており、毎年着実に進化をみせている。

 

テクニカルデータ

オーナー

Catherine Papon-Nouvel

醸造責任者

Catherine Papon-Nouvel

所有畑面積

1ha

土壌

石灰粘土質

栽培方法

化学肥料や除草剤の使用を止め、収量を20-30 hl/haまで制限。

醸造方法

新樽マロラクティック発酵後、18ヶ月樽熟成。

 

 

 

ワインリスト

Clos Saint-Julien

2009 Clos Saint-Julien クロ・サン・ジュリアン

AOC Saint-Emilion Grand Cru タイプ
ブドウ品種 カベルネ・フラン60%、メルロ40% 熟成 新樽18ヶ月
評価 91-93+*
樹齢約80年のメルローと約40年のカベルネ・フランから。収量は僅か25hl/haまで制限される。ブルーベリーやラズベリーなど、様々なベリー系果実やカカオ、砕いた岩のミネラリーな香り。極上にピュアな果実をキメ細かいタンニンと骨格のあるミネラルが支える緻密でエレガントな味わい。若飲みでも美味しく、かつ熟成後も期待できる。

 

 

 

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